Inauguration de la centrale CowPV pour Nestlé

Nestlé a inauguré le 22 avril, sur le site Nestlé Nutrition de Biessenhofen, une commune de Bavière en Allemagne, une installation agrivoltaïque innovante, aux côtés de l’agriculteur Gerhard Metz, de son partenaire de projet BayWa r.e., ainsi que d’invités issus du monde politique, des organisations agricoles et de divers organismes.

Baptisée « Cow-PV », cette installation associe production locale d’électricité verte, usage agricole, production de foin et bien-être des bovins. L’électricité solaire produite sur place accompagne également l’électrification et la transition énergétique du site : elle contribue au fonctionnement de pompes à chaleur et à la valorisation intelligente de la chaleur fatale, au service d’une meilleure efficacité énergétique, d’une réduction de la consommation de gaz naturel et des émissions de CO2, ainsi que d’une plus grande indépendance énergétique.

Avec la mise en service de cette installation agrivoltaïque, Nestlé franchit une nouvelle étape vers un site de production toujours plus électrifié et économe en énergie. Dans un contexte marqué par la volatilité des marchés de l’énergie et les incertitudes internationales, la sécurité d’approvisionnement locale prend une importance croissante. Le site déploie ainsi une stratégie intégrée fondée sur l’électrification, la valorisation intelligente de la chaleur fatale et le développement des énergies renouvelables.

Nestlé a investi près de 3 millions d’euros dans ce projet. L’installation a été réalisée avec BayWa r.e., qui a apporté son expertise en matière d’agrivoltaïsme dans la conception, la construction et l’exploitation du site.

« Cow-PV » : une installation comme moteur de la transition énergétique

L’installation agrivoltaïque a été construite sur une surface de 4,74 hectares, à proximité immédiate du site industriel auquel elle est directement raccordée. Avec une puissance installée de 4,5 MWc, elle peut couvrir théoriquement environ un quart des besoins électriques du site, soit l’équivalent de la consommation annuelle d’environ 2 000 maisons individuelles.

La particularité du projet réside dans le maintien de l’usage agricole de la parcelle : celle-ci reste une surface de pâturage et de production fourragère pour les bovins et répond aux exigences de la norme DIN SPEC 91434 (norme allemande), qui définit les critères de l’usage agricole principal dans les projets agrivoltaïques.

Les modules photovoltaïques sont installés sur des structures surélevées à deux mètres de hauteur. Ils offrent ainsi de l’ombre aux vaches, particulièrement sensibles à la chaleur, lors des journées ensoleillées, tout en les protégeant des intempéries. La parcelle accueille 65 bovins, à la fois les mères, les veaux et les jeunes animaux, contribuant ainsi au bien-être animal au pâturage.

Au total, 7 800 panneaux solaires ont été installés. L’espacement de 3,30 mètres entre les rangées permet de maintenir l’exploitation agricole avec tracteur, faucheuse et autochargeuse. Grâce à cette configuration et à une gestion fine du pâturage, l’activité agricole reste pleinement compatible avec l’installation agrivoltaïque.

Les premiers retours d’expérience confirment déjà les bénéfices de cette utilisation multifonctionnelle du foncier. Lors des phases de test, les animaux se sont bien approprié la parcelle et ont utilisé les zones ombragées sous les panneaux par temps ensoleillé. L’exploitation agricole fonctionne également comme prévu, et le passage des engins pour l’entretien et la récolte ne pose pas de difficulté.

Une coopération étroite et de long terme, de l’idée à la réalisation

Alexander von Maillot, président-directeur général de Nestlé Allemagne, déclare :

« L’électrification et la sécurisation de l’approvisionnement énergétique font partie des grands défis de demain. À Biessenhofen, nous y répondons de manière très concrète et innovante : nous produisons de l’énergie renouvelable directement sur place, nous mettons en œuvre des technologies de pointe et nous créons en même temps une valeur tangible pour le territoire. Nous renforçons ainsi l’indépendance et la compétitivité future du site, tout en assumant, avec le monde agricole, une responsabilité commune en matière de sécurité d’approvisionnement et de développement durable. À l’avenir, les solutions qui sauront répondre simultanément à plusieurs enjeux seront décisives et devront pouvoir être déployées à plus grande échelle. C’est pourquoi je suis particulièrement fier de ce projet phare. »

Gerhard Metz, agriculteur, souligne :

« Ce projet commun est convaincant à mes yeux, car il ne retire aucune surface agricole utile. Au contraire, les animaux bénéficient d’ombre en été et d’une protection contre la pluie et le vent sous les modules. Ce nouveau mode de pâturage permet d’atténuer certains effets négatifs du changement climatique et contribue au bien-être comme à la santé animale. Les revenus locatifs complémentaires stabilisent également notre activité dans un contexte de marchés volatils. »

Dr. Stephan Schindele, Head of Product Management Agri-PV chez BayWa r.e., déclare :

« L’installation Cow-PV montre que l’agrivoltaïsme peut aussi être déployé de manière pertinente sur des sites industriels et avec des partenaires économiques. Pour permettre l’émergence de davantage de projets de ce type au croisement des transitions énergétique et agricole, nous avons avant tout besoin de visibilité et de procédures pragmatiques, de l’évaluation foncière au raccordement au réseau. Biessenhofen démontre tout ce qui devient possible lorsque l’ensemble des parties prenantes avancent ensemble à la recherche de solutions durables. »

L’agrivoltaïsme, central chez BayWa r.e. en France

En France, l’agrivoltaïsme constitue l’un des axes majeurs de la stratégie photovoltaïque de BayWa r.e. L’entreprise y développe un portefeuille solaire d’environ 1,3 GWc, dont une large part est consacrée à l’agrivoltaïsme et au solaire flottant. Actuellement, 120 MWc mettant en synergie élevage bovins et panneaux solaires sont en développement, dont la moitié est déjà déposée et en instruction.

Forte de 200 MWc de projets agrivoltaïques déjà construits en Europe, BayWa r.e. déploie des solutions conçues avec les exploitants agricoles, appuyées par des travaux de R&D menés notamment avec l’INRAE afin de documenter les bénéfices agronomiques de certaines configurations et de garantir la compatibilité durable entre production agricole et production d’énergie. Les projets sont en outre pensés avec un fort ancrage territorial, en associant les collectivités en amont du développement.